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“為確保食品質量安全，建議我國進一步加強食品添加劑，特別是食用色素的規范使用，推廣天然食用色素�！比涨�，全國人大代表、湖南省岳陽市屈原管理區鳳凰村村委會主任楊莉在接受記者采訪時說。
食用色素在食品加工中的合理添加，可以使產品呈現出豐富多彩的色調，提高消費者的喜愛程度和消費欲望。在我國，隨著人民生活水平的不斷提高，對加工食品的需求也日益豐富，帶動了食品加工企業的迅猛發展。但也出現了不少的問題，超量使用合成色素甚至違法使用工業色素的現象屢有發生。 楊莉代表建議，政府有關部門要制定相關政策，逐步降低合成食用色素在食品加工業中使用的比例；政府應大力推廣并扶持天然色素植物原料基地的建設，既為當地農民提供一條新的就業渠道以提高農民收入，又能為當地政府增加新的稅源；加強管理，形成上下貫通的產品質量檢驗檢測網絡體系，完善天然色素毒理學檢測系統，制定更加嚴格和細致的天然色素技術標準；加強宣傳，大力普及食品安全知識，努力在全社會形成重視食品安全的濃厚氛圍。 |
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