廣州市旺香緣食品配料有限公司成立于2010年,地處風景優美,交通便利的廣州番禺區化龍鎮,是一家專業從事香精香料研發、生產、銷售與服務的高新技術企業。
食用香料植物是一類常用的的食品原料,了解其分布范圍,對其生產和銷售,都具有十分重要的意義。 據全國辛香料標準化技術委員會主任委員張衛明研究員、肖正春等專家介紹,用作食品烹調或飲料調配所使用的香料植物,統稱為食用香料植物
山藥是《中華草本》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖,是藥食兩用的中藥材。山藥又稱薯蕷、土薯、懷山藥、淮山等,中醫認為其味甘性平,歸脾、肺、腎經,可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精,用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、白帶過多等。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
蘆筍又稱石刁柏、龍須菜,青蘆筍等,中醫認為,它性涼,味甘苦,可潤肺鎮咳,祛痰殺蟲。蘆筍被譽為“世界十大名菜之一”,歐美營養學者和素食人士視它為健康食品。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。
煲仔飯是廣東地區漢族傳統名點,廣州的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,那種由煲仔帶出的特有飯味,令人食欲大增。廣式煲仔飯的風味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。
麻辣水煮魚是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于川菜或重慶菜。此菜肉質細嫩,麻辣不燥,鮮香醇厚,回味無窮。選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒御寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。
幾天前,福建泉州的郭小姐在便利店買了4袋泡爪,竟遭遇了讓她想都不敢想的一幕:“吃到一半的時候,然后就看到那個蛆了…”該泡爪生產廠家的經理說:“壞掉的話你可以適當加一些防腐劑。等它味道淡了之后,再重新泡那個泡汁”。廠家的這番話讓人震驚之余也不禁讓我們擔心泡椒鳳爪的食用安全。那么怎樣才能吃得安全又放